一、酿造工艺及成分复杂性

    酿造工艺独特：酱香型白酒酿造工艺复杂，需经多次发酵、蒸煮、取酒等工序，生产周期长。这种复杂工艺使酒中香味物质丰富多样，如茅台酒就有独特的酿造工艺和严格的生产周期，从而造就了其丰富的口感.

    成分复杂多样：酱香型白酒的香味成分众多，通过气相色谱仪可检测出香味成分约 200 多种，化合物成分共有 700 多种，陈年酱香酒的成分则更为复杂。相比之下，浓香型和清香型白酒的香味物质种类相对较少，口感也相对单一.

    香气口感差异

    香气浓郁持久：酱香型白酒具有独特的酱香、焦香、糊香等复合香气，香气醇厚持久，空杯留香持久。而浓香型白酒的香气主要是窖香浓郁，清香型白酒则是清香纯正，香气相对较淡.

    口感醇厚细腻：酱香型白酒入口绵柔，醇厚丰满，回味悠长，口感丰富且有层次感。浓香型白酒口感绵甜爽净，清香型白酒口感清新、清爽，后两者在醇厚感和层次感上不如酱香型白酒.

    二、酒精度及刺激性

    酱香型白酒多为 53°，在这个酒精浓度下，酒精分子和水分子缔结最紧密，游离的酒分子少，不容易跑酒，对身体的刺激性也相对较小，且经过天然发酵的酱香酒，纯粮食酿造，不人为添加其他物质，酒的品质得到了很好的保证。      而其他香型的白酒，可能在酒精度数或酿造过程中的处理方式上有所不同，导致刺激性相对较大.

    三、健康因素考量

    适量饮用酱香型白酒对人体有一定的保健作用，如促进血液循环、缓解疲劳等，其富含多种对人体有益的微量元素，如 SOD、金属硫蛋白等，且总酸高，食酸在中西医中早就有软化血管、活血舒筋的功效，酒中易挥发刺激性物质大部分被挥发掉，喝起来不刺激、不辣喉、不口干，醒酒 后不头痛.

    品牌及情感因素

    名酒效应影响：茅台作为酱香型白酒的典型代表，具有强大的品牌影响力和收藏增值属性，在其带动下，越来越多的人开始关注和喜爱酱香型白酒.

    情感认同关联：对于一些人来说，习惯饮用酱香型白酒可能与特定的情感、记忆或文化背景相关联，使其对该香型产生了情感认同和依赖，从而在选择白酒时更倾向于酱香型.

     我们柒赋名酒产于茅台镇核心产区，纯粮酿造。深受广大客户的喜爱。