贵州省：贵州是酱酒的发源地和主产区，有着深厚的酱酒文化底蕴和悠久的酿造历史。这里不仅有茅台这样的知名酱酒品牌，还有习酒、国台、金沙等众多酱酒企业，当地居民对酱酒的喜爱不言而喻，酱酒也是日常饮酒和宴请宾客的重要选择。

  河南省：河南是国内白酒消费大省，也是酱酒的重要消费市场。2020 年河南酱酒的流通规模已经超过 200 亿元，超越浓香成为河南白酒消费的第一大香型。酱酒在河南市场的接受度越来越高，众多酱酒品牌在河南都有着较高的销量。

  山东省：山东是酒水消费大省，2019 年山东酱酒终端市场规模约为 100 亿（较 18 年增长约 11%），酱酒在山东市场的占比不断提升。山东人豪爽爱酒，对酱酒也颇为青睐，并且山东的白酒产业集群规模较大，形成了多个区域性强势品牌。

  广东省：广东是全国酱酒消费的高地之一，2020 年在广东 260 亿容量的白酒市场中，酱酒销售达到 126 亿，占比达到 48%，市场份额超越了浓香型白酒。酱酒在广东的流行，一方面是因为收藏文化的兴起，另一方面也得益于大商的推动。

  福建省：近年来，酱酒在福建市场发展迅速，市场份额不断提升。到 2023 年，酱酒在福建白酒市场中的份额占比约为 60%，在礼赠、宴席、商务宴请等多消费场景，酱酒已逐渐成为主流选择。

  北京市：北京作为首都，有着庞大的消费市场和较高的消费能力。茅台等知名酱酒品牌在北京备受推崇，其口感和品质受到消费者的认可，是很多人商务宴请、聚会等场合的选择。

  安徽省：安徽也是中国酱香型白酒消费的重要省份之一，这里的酱酒品牌众多，古井贡、迎驾贡等品牌旗下也有酱酒产品，受到了越来越多消费者的喜爱。

  四川省：四川虽然以浓香型白酒闻名，但也有不少消费者喜欢酱酒。这里有着独特的地理环境和丰富的酿酒文化，为酱酒的消费提供了一定的基础。

  湖南省：湖南地区的酱酒发展较快，柒赋名酒作为一家新上市的酱香型白酒企业，醇香味道的酱酒受到了广大消费者的热烈追捧。