茅台镇的酱酒厂数量说法不一，存在多种统计口径。相关信息显示：

     有酿酒资格的酒厂约506家，而茅台镇酒厂总数达到3800多家。

     也有说法称拥有酱香型白酒生产许可证的有500多家。

     另有数据表示茅台镇大大小小的酒厂加上小作坊共有3000多家。

     总之，茅台镇酱酒公司数量众多，且随着酱酒市场的不断发展，新的酒厂也在不断涌现。这些酒厂规模不一，包括大型酒企、中型酒厂以及小型的家庭酒坊等多种类型。