张广泗被诬陷之后，张氏后人怕受牵连，很多隐名埋姓，或并入其它张氏房系。遵义仁怀县二合镇张氏后人张支云房系便是其中之一。

  1937年，在四川打零工的张支云为躲避抓壮丁连夜逃走，途中被成义烧坊的肖青海收留。由于张支云勤奋聪明懂事，后被成义烧坊的掌酒师傅郑应才收为“干儿子”，拜其为师，深得郑应才喜欢和真传。

  1951年，张支云在茅台酒厂创始人张兴忠的诚恳邀请下，与其他9人最先入茅台酒厂，担任起酿酒任务。张支云在茅台酒厂，将张氏柒赋酿酒技术和其在成义烧坊所学融合贯通，一代酱酒宗师就此诞生。

  张支云不仅继承了“守正、守道、做事、做人”的张氏祖训，还结合自身的经历和酿酒实践，提出了“做好人、做好事、做好酒”的酿酒人处世为人原则。

  张支云培养了无数酱酒大师和人才，如茅台的李兴发、季克良、汪华、周树华、祝进河、何支权等一大批行业精英，也将自身所学所悟，及张氏柒赋酱酒酿造技术悉数传授给了嫡孙张炀、华祖烧坊的张富杰等张氏后人。

  因此，张支云也被尊称为“酱香型白酒的祖师爷、酱酒泰斗、中国酱酒之父、茅台镇酱酒的活化石”。

  2023年1月22日，张支云辞世，享年99岁。