二百多年来，柒赋名酒经历了多次变故，甚至可以用沧海桑田来形容张广泗后人的遭遇。家道沦落，不是因为张氏后人是纨绔子弟，游手好闲，或赌博吸毒不务正业，而恰恰是张氏后人的酿酒技术太好生意太好。二百多年来，因政权变更或动乱导致张氏家族毁灭性打击就有三次。故，张氏祖训也由“守道、耀祖”，“守正、守道、做事、做人”，到后来“技活口，勿争甲，足也。”

  从张氏后面的祖训就可以看出，张氏后人酿酒只是为了养家活口，而不是为了赚钱。从注重以技术提升品质，酿酒只为赚钱(守道、耀祖)，变为重技术、重品质、重口碑(守正、守道、做事、做人)，到后来远离官场，多结交文人雅士，不求富足，但求活口( 技活口，勿争甲，足也)。

  但世道在变，今日张氏后人认为，守道不为耀祖，守正做事做人也不为给世人看，做好自己即可。技不为争第一，但不仅要养家活口，更要发扬光大，凭借一带一路，走向世界，造福社会，造福中国人!